Ho trovato ancora del buon radicchio di treviso e ho pensato di preparare un piatto veloce ma allo stesso tempo gustoso... che poi volendo diventa anche un bel piatto unico!! ^_^
Ingredienti
200 gr di spaghettoni
2 cespi di radicchio di treviso
60 gr pancetta dolce a dadini
asiago o parmigiano a scaglie
olio
Pulire il radicchio e tagliarlo a pezzettini piccoli
In una padella mettere un filo d'olio la pancetta, rosolare bene e poi unire il radicchio, salare.
Mettere a cuocere la pasta e mentre cuoce bagnare con l'acqua di cottura il radicchio finché risulta tenero
Scolare la pasta e passarla nella padella con il condimento spadellare il tutto e impiattare completando con scaglie di formaggio asiago o parmigiano
ottimi fede! mi piace tantissimo il radicchio trevisano e l'abbinamento con l'asiago mi piace tantissimo! brava tesoro:*
RispondiEliminaSarebbe anche l’ora giusta per gustarselo. Con le scaglie di Asiago mi piace stuzzica pure di più :) Un bacione, buona giornata
RispondiEliminaEccomi anche qui! :) Ottimo condimento, adoro il radicchio e con la pancetta deve essere squisito! Bravissima, salvo la ricetta ;) Un bacione :**
RispondiEliminadoppio blog fede ma sei vulcanica... una bella forchettata di pasta con radicchio l'assaggerei proprio volentieri bacio bacio
RispondiEliminaCiao Federica, affonderei volentieri la forchetta in questi golosissimi spaghetti, bravissima!!!
RispondiEliminaBacioni a presto :))
un primo semplice ma di gran gusto, bravissima :-P un abbraccio, Ros
RispondiEliminaBravissima Fede! Un altro piattino veloce sì.. ma di una bontà che richiede taaaanto tempo per essere assaporata come merita! :)
RispondiEliminaun piatto veloce e gustoso e anche le polpette alla birra sono da provare!
RispondiEliminabaci
Alice
Ciao Federica,
RispondiEliminala tua cucina è sempre in continuo fermento.
Brava mi piace come rendi semplici le cose.
Ciao Guerino
come amo queste ricette non lo immagini neanche, o forse si ^__^ grazie Fede.
RispondiEliminaEd ora un salto di qua!!!! Che meraviglia Fede, sempre bravissima!!!
RispondiEliminaUn altro bacioooooo!!!
Fede radiccio e pancetta e lo sai che stan divinamente pasta troppo buona!!!!
RispondiEliminaveloce e buono,mi piace...buon week-end Fede ^_^
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