Mezzelune con capperi





Un altro antipastino veloce e sfizioso che con le sfogliatine alle acciughe ha conquistato i miei ospiti!!


Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
mozzarella asciutta (quella per pizza)
capperi dissalati
basilico fresco tritato

1 tuorlo
1 cucchiaio d'acqua

Accendere il forno a 200 gradi

Tagliare la mozzarella a dadini.

Stendere la pasta sfoglia e con lo stampino ricavare cerchi di diametro 6.

In ogni cerchio mettere qualche dadino di mozzarella, il basilico e i capperi.

Sigillare bene i bordi bagnandoli bene con acqua.

Spennellare le mezzelune con il tuorlo diluito con l'acqua e infornare per circa 15/20 minuti.

17 commenti:

  1. wow sono velocissimi e facili da fare e poi chissa' che buoni ...brava Fede :)

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  2. Inutile dirti che sei sempre miticissima! Che aperitivo spettacolare questo..! Un bacio dolce amica mia!! :D

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  3. Anche questi da fare quanto prima...;-)

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    1. siii Stefania e spariscono in fretta! ^_^

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  4. Se mi metti davanti queste sfogliatine posso dimenticarmi di tutto il resto del menù :D! Un bacione, buona settimana

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  5. già le amo! semplici e veloci fanno un stupenda figura!! una tira l'altra... complimenti tesoro come sempre idee squisite:*

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  6. Federica e come possono non piacere?! Veloci semplici e sfiziose:)

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  7. Di questi me ne porto via una decina ^___^
    Buonissimiiiiii!!!!
    Ciao Fede, un bacione!!!

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  8. j'aime la cuisine facile et rapide ils l'air délicieux bravo
    bonne journée

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  9. che goduria... le preparazione del genere hanno sempre successo nonostante la semplicità!!!!!

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  10. Dai! Il modo migliore per fare mangiare del pesce a Junio!!! Che ideona!

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  11. scusa ho scritto una stupidata avevo letto merluzzo al posto di mozzarella! Ma meglio ancora allora con la mozzarella bella filante!

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  12. Molto sfiziose e invitanti!!! Baci

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  13. Ciao cara, scusa se non mi faccio viva da un po' ma purtroppo ho in atto una ricaduta da sclerosi multipla che, seppur lieve, mi ha però sbattuta abbastanza; sono partita direttamente con doppie dosi di cortisone in intramuscolo per evitare il ciclo di flebo in ospedale e mi stanno ammazzando!!
    Te invece devo dire che stai andando alla grande!! Queste mezzelune sembrano golosissime e deliziose e gli hamburger originali e buonissimi, col prosciutto poi!!! Bravissima!!!
    A presto, un abbracciatona!

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    1. Carlotta mi dispiace non sapevo... :-( comunque non preoccuparti passa quando vuoi mi fa sempre piacere, adesso ci vediamo anche su fb così ci scriviamo anche la! un abbraccio!

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Federica
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