Biscottini croccanti con acqua frizzante




Biscotti nati per far fuori della frutta secca...manco a dirlo sono spariti in un attimo!

Ingredienti:
100 gr farina 0
65 gr frutta secca pralinata mista (mandorle, arachidi, nocciole)
2 gr di bicarbonato di sodio
30 gr acqua frizzante  (va bene anche naturale)
60 gr zucchero
30 gr burro morbido

Accendere il forno a 180 gradi

Tritate la frutta secca
Impastare nel robot burro e zucchero, unire farina, bicarbonato e la frutta secca, successivamente unire poca acqua alla volta fino a formare un composto omogeneo.

Stendere l'impasto e ritagliare i biscotti, disporli nella placca e infornare per circa 15 minuti.

Nota:
Se li fate nel periodo estivo, consiglio di mettere il composto in frigo 30 minuti  avvolto con pellicola così si stende meglio.
Con questa dose ho fatto un'infornata.

9 commenti:

  1. Ma che meraviglia di semplicità e di bontà Fede!! Bravissima....

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ^_^ è quello che volevo semplicissimi e buonissimi!! grazie amica <3

      Elimina
  2. Ho una frizzantissima rossa…che dici…stappo?!?!? Cerrrrrrrrrto :D! Un bacione

    RispondiElimina
  3. mi piacciono! golosi, semplici e come sempre mai scontati... hai sempre una chicca da regalarci tu:*

    RispondiElimina
  4. Ciao Federica, sempre molto graditi biscotti così....semplici e con il profumo e la croccantezza della frutta secca!!! Bravissima!!!
    Bacioni...

    RispondiElimina
  5. Veramente deliziosi, bravissima!!!!

    RispondiElimina
  6. Ma che buoni, semplici e golosi, brava! Un bacione!

    RispondiElimina
  7. Ciao Fede, mooooolto interessante anche questo blog; il nome già mi attira perché " facile e veloce" sono 2 aggettivi che mi piacciono!!!!! In cucina poi!!!!! Brava Fede, anche quest'altro blog è promosso a pieni voti!!! Ciao e a presto.

    RispondiElimina

Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
COMMENTI anonimi se non firmati verranno rimossi.
COMMENTI CON LINK ATTIVI E INATTIVI DI QUALSIASI GENERE VERRANNO RIMOSSI

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Questo blog non rappresenta un prodotto editoriale, ai sensi della legge 62 del 7/3/2001. Alcune immagini sono tratte da internet, ma se il loro uso violasse i diritti d'autore, lo si comunichi all'autore del blog che provvederà alla loro pronta rimozione. L'autore dichiara di non essere responsabile dei commenti lasciati nei post. Eventuali commenti dei lettori, lesivi dell'immagine o dell'onorabilità di persone terze il cui contenuto fosse ritenuto non idoneo alla pubblicazione, verranno insidacabilmente rimossi.
Autorizzo la pubblicazione delle mie foto e ricette a condizione venga sempre inserito un link a questo blog
Copyright © Federica Simoni