Cheesecake nel bicchiere




Una ricetta velocissima e fresca, ideale per l'estate...in questo periodo si ha poca voglia di stare ai fornelli ma non per questo bisogna rinunciare al gusto! ^_^
Erroneamente ho nominato la ricetta cheesecake, ma non ho usato nessun formaggio, scusate!


Ingredienti per 2 bicchieri

250 gr panna fresca
buccia  di mezzo limone
50 gr di zucchero a velo
1 bustina di pannafix
4 biscotti digestive
1 cucchiaio di burro fuso
4 fragole

per decorare:
fragola e granella di pistacchio

Sbriciolare i biscotti e mescolarli al burro fuso, compattarli alla base dei bicchieri.
Iniziare a montare la panna unendo lo zucchero a velo e la bustina di pannafix poi la buccia di limone, montare bene.

Mettere un pò di panna sopra ai biscotti, delle fettine di fragole, panna e completare con granella di pistacchio e una fragola.

Nota:
essendo molto caldo ho unito alla panna lo stabilizzante pannafix in modo che rimanga ben montata


16 commenti:

  1. Una ricetta veloce, ma di grande effetto !!.
    Grazie.

    Vale e Sabri
    Color carta da zucchero

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    1. Grazie ^__^, mi scuso per aver scritto cheesecake, in quanto non ho usato il formaggio!

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  2. complimenti ....veloce ma di grande effetto ...un abbraccio.

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    1. Grazie ^__^, mi scuso per aver scritto cheesecake, in quanto non ho usato il formaggio!

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  3. veloce e buonissima anche io sto usanto molto I bicchieri ! sono molto comodi e fanno un bel effetto provero la tua cheesecake o tutto in casa ciao

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    1. Grazie ^__^, mi scuso per aver scritto cheesecake, in quanto non ho usato il formaggio!
      ciaooooo

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  4. ciao Federica, che importa il nome, allora possiamo chiamarla finta cheese cake, comunque sia è un dessert fresco, veloce che si presenta molto bene nei bicchierini!!!Bravissima!!!
    bacioni...

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  5. tesoro cheesecake o meno è un dolce buonissimo, fresco e velocissimo quindi super approvato... magari potessi averlo adesso come dessert:* bacione amica:)

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  6. feantastica!!!! veloce e golosa!!! brava!!!

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  7. Bella, bellissima idea, Fede! Adoro le cheesecake e nel bicchiere sono davvero sfiziose e stupende da presentare! Bravissima, un bacione! :**

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  8. Con la panna montata è mia!!! Bontà sublime ;)

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  9. Mi piace questa cheesecake monoporzione, la trovo molto raffinata! Un bacione

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  10. Un vero spettacolo, bravissima!!!

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  11. Ciao bella!!!
    Che delizia..ed è anche veloce...COMPLIMENTI!!!!
    Baci

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  12. è una bella idea anche per una cena importante da preparare in anticipo

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  13. Fantastica preparazione!! Ancor meglio se senza formaggio!!! Ciao

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Federica
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