Muffin con pistacchi e gocce di cioccolato





Dolcetti velocissimi e molto golosi! Pistacchio e cioccolato un matrimonio perfetto ^_^
Buona merenda!

ingredienti per 8 tortine

220 g yogurt greco a temp. ambiente
50 g farina di pistacchio
250 g farina con lievito (Lo Conte)
la punta di un cucchiaino di bicarbonato
170 g zucchero
10 g zucchero vanigliato
2 uova
2 cucchiai di olio di girasole
60 g di latte

gocce di cioccolato

Accendere il forno a 180 gradi

In una ciotola sbattere con le fruste le uova con zucchero, unire lo yogurt, di seguito l'olio e il latte, quando il composto è ben amalgamato unire le polveri, mescolare velocemente.
Versare nei pirottini, cospargere con le gocce di cioccolato e infornare per circa 25 minuti, verificando con uno stecchino la cottura.


17 commenti:

  1. mmmmmmmm... buoni... Io non sono riuscita a fare pace ancora con le gocce di cioccolato (non so perché ma non mi piacciono..)... In cambio adoro il pistacchio!

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  2. Confessa che tu sai come prendermi per la gola!!!!!!!! Ahahahahahahah

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  3. Che bontà! un bel duo e davvero ricercato!
    bacioni

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  4. Una golosissima accoppiata... sono strepitosi! *-*

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  5. hai ragione, perfetti, golosissimi! che belli anche i pirottini :-)

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  6. ne addenterei subito un paio...che golosita' amica mia si fanno subito e si mangiano subitissimo!!

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  7. Farina di pistacchio?!?! Oddio la voglio!!!

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  8. mmmmmmm!!!!! sento il profumo!!!! leggeri e saporiti!!! poerfetti!! un abbraccio!!

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  9. Deliziosi come sempre!!! E quei pirottini sono proprio bellini!!!

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  10. Veloci e golosissimi, grazie Fede!!!

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  11. Estupendos te ha quedado seguro que deliciosa!lndos los pirotines,abrazos.

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  12. Pistacchi e cioccolato..una poesia..slurp :PP
    Brava Fede un bacione

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  13. Devono essere super buoni...il pistacchio lo metterei ovunque..è strabuono!!!
    complimenti..
    a presto...

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Federica
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