Biscotti con gocce di cioccolato e cornflakes





Biscottini ideali la per colazione, molto semplici, simili un pò a questi, ma con l'aggiunta delle gocce di cioccolato.

Ingredienti
125 gr burro leggermente salato
125 gr burro
2 uova medie
150 gr zucchero
50 gr zucchero di canna
300 gr farina con lievito Lo Conte
20 gr farina di mandorle (facoltativo)
60 gr gocce di cioccolato fondente
80 gr di cornflakes sbriciolati

100 gr cornflakes per la copertura

Nel Ken impastare i burri con lo zucchero, poi unire le uova e di seguito gli ingredienti secchi.
Si ottiene un impasto un pò appiccicoso.

Formare le palline e passarle nei cereali sbriciolati.

Disporle in 3 placche da forno foderate di carta e infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per circa 12/14 minuti.

Nota:
si può usare tutto burro normale.
se non si trova la farina con lievito mettere farina 00 + 1 cucchiaino di  lievito per dolci

13 commenti:

  1. Simili alle rose del deserto, mmmmmh che bontà!

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  2. mi ricordano le rose del deserto,sono buonissimi :P

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  3. Che cosa vedo!!! Un esercito di invitantissimi e prelibati biscotti!!!

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  4. Una vera delizia, complimenti!!!

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  5. li ho fatti due giorni fa ma siccome non avevo i cereali ho messo il musli, non è certo la stessa cosa ma la mattina nel latte sono una delizia!! ,,,io le chiamo rose del deserto e al posto delle gocce metto l'uvetta e le noci oppure le gocce e le nocciole...buonissimi!!
    baci

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  6. Questi sono davvero deliziosi!
    Annalisa

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  7. Somigliano alle rose del deserto, chissà che buoni! Un bacione

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  8. Devono essere croccanti e deliziose Fede,brava!!!;-)
    Un bacio super cuoca

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  9. fantastici biscotti federica come sempre fai 100 ricette al di
    ed io sono latitante non riesco più a vedere i blog amici che periodo

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  10. quasi me li stavo perdendo rimedio subito gnammy!!!! baci

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  11. Mhhhh...Questi li provo sicuro! :-)

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Federica
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