Biscotti con gocce di cioccolato e burro d'arachide




Buona domenica!
Oggi vi lascio dei biscottini golosi arricchiti da cioccolato e burro d'arachide.
Se vi piace usare il burro d'arachide qui trovate tante altre idee!!


ingredienti:
85 gr burro d'arachidi con i pezzi
100 gr burro
140 gr zucchero di canna
1 uovo
150 gr gocce di cioccolato
100 gr di biscotti grancereale con riso tritati
150 gr farina 00
50 gr amido di frumento o mais
1 bustina di lievito per dolci

Accendere il forno a 180 gradi

Nell'impastatore mettere il burro e lo zucchero, avviare e montare, poi unire l'uovo e successivamente la farina mescolata all'amido, poi i biscotti, le gocce e  da ultimo il lievito.
Se necessario unire pochissima acqua fredda se il composto non si amalgama, nel mio caso ho messo 1 cucchiaio.

Con le mani formare delle palline e disporle nelle placche foderate di carta forno, infornare una placca alla volta per circa 12/15 minuti. sorvegliateli!!

Ho fatto 3 infornate

25 commenti:

  1. a me non piace il burro di arachidi,pero' i biscotti sono belli :)

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    1. si ha un gusto particolare, grazie della visita <3 baciiiiiii

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  2. Salvati da fare al più presto :P Buona domenica Fede!!

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  3. Uno spettacolo, cara. Solo a vederli mettono una gioia immensa! :)

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  4. Mai provato il burro di arachidi, però mi incuriosisce! Magari mi cimenterò in questi biscotti, sembrano davvero buoni :D Un saluto, buona domenica :)

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  5. buoniiii!!!! adoro il burro d'arachidi!!!! bravissima, come sempre!!!!

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  6. Mi piace eccome il burro di arachidi e sono già conquistata da questi golosi biscottini :) Un bacione, buona settimana

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  7. quel sorvegliateli mi mette ansia...io direi divorateli e facciamo prima!!!

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  8. Troppo buoni addirittura con il buonissimo burro di arachidi e le gocce di cioccolato una bomba ma anche un accoppiata vincente per dei biscottini deliziosi,ottima ricetta,un bacio e buon inizio di settimana cara Federica^_^

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    1. ^__^ siii una bomba hai detto beneeeee! baci

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  9. Ecco, ora come faccio a colmare il forte desiderio di assaggiare queste prelibatezze? O_O

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  10. Semplici ma buonissimi, adoro questi biscotti, grandiosa!!

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  11. Mmmm...per questi potrei uccidere...hihi :D
    Bravissima Fede,baci

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  12. I tuoi biscotti sono sempre stragolosi, ne mangerei un paio anche ora!

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Federica
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