Pizzette con zucchine e gamberoni





Buondi oggi vi lascio uno stuzzichino veloce e gustoso! Pizzette con zucchine e gamberoni :P




Ingredienti per 10/12 pizzette diametro 8

300 gr pasta per pizza ricetta qui
40 gr emmentaler o simile grattugiato
3 zucchine piccole
10/12 gamberoni
prezzemolo
olio e.v.o
scalogno
sale pepe

Lavare e spuntare le zucchine, tagliarle a bastoncini sottili e corti.
Pulire i gamberoni dal carapace e filetto interno

In una padella scaldare 2 cucchiai d'olio rosolare lo scalogno e saltare velocemente i gamberoni. Mescolarli alle zucchine senza il liquido di cottura, regolare di sale pepe e prezzemolo tritato.

Accendere il forno a 220 gradi

Stendere la pasta ricavare i dischi con un coppapasta, disporre il composto preparato cospargere con il formaggio e infornare per circa 10/12 minuti.

Nota:
potete sostituire la pasta per pizza con pasta sfoglia o brise


15 commenti:

  1. semplicemente meravigliosi e super golosi ...:P

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  2. una gran bella idea veloce ma anche molto raffinato

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  3. Hanno un aspetto troppo invitante :) felice pomeriggio

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  4. Splendida idea Fede,come sempre sei super!!! :-))
    Baci cara

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  5. Che bontà, di questi potrei mangiarne quantità industriali...sfiziosissimi!!! Brava!!!
    Bacioni, buona serata...

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  6. Davvero una bella idea, Fede, mi piacciono tantissimo e devono essere ottime! Complimenti amica! Un abbraccio grande <3

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  7. Mi piace il nuovo lay out del blog! E mi garbano queste pizzette che vedo perfette per un aperitivo elegante!

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  8. Pizzette stupende e anche il restyling del blog mi piace,piu' veloce ora vero o e' una mia impressione? Un abbraccio carissima :*****

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    1. grazie!! si sto cercando di renderli veloci ^__* baciiiiiiii

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  9. Ma che buone queste pizzette! Molto invitanti :D Un abbraccio

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Federica
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