Una torta con mele e mandorle pralinate, questa volta racchiuse in un guscio di pasta sfoglia.
Ingredienti per una teglia diametro 24
1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
8 biscotti secchi (io oro saiwa)
2 mele
succo di limone
300 gr ricotta
125 gr yogurt bianco dolce
80 gr zucchero
20 gr farina di mandorle
2 uova
mandorle pralinate
Accendere il forno a 180 gradi.
Sbucciare le mele, tagliarle a fettine e irrorarle con succo di limone
Sbriciolare i biscotti.
In una ciotola montare le uova con lo zucchero, unire la ricotta e lo yogurt, e poi la farina di mandorle.
Rivestire con la sfoglia la teglia, mantenendo la sua carta, mettere alla base i biscotti sbriciolati, le mele sgocciolate, le mandorle pralinate sbriciolate, e per ultima la crema, risvoltare i bordi della sfoglia, e infornare per circa 35/40 minuti.
Mi piace molto l'idea della farcia che hai usato! Bravissima come sempre! Baci.
RispondiEliminasluuuuurp che bontà superveloce :)
RispondiEliminasbaciuzz
una bonta' da gustare anche con gli occhi :P
RispondiEliminaFede, di fronte ad una meraviglia del genere è sempre ora della merenda, ahahahahahahh. Come si fa a resistere?
RispondiEliminaMamma mia quanto dev'essere buona! E non mi sembra neanche troppo difficile da fare! Ciao
RispondiEliminauna gran bella versione di ricotta e mele
RispondiEliminaMi piace molto il ripieno di questa sfogliata :))
RispondiEliminabacioni...
Fantastica la tua sfogliata, deve essere moooolto buona! Baci cara
RispondiEliminaChe buona!!!! :-PP
RispondiEliminaBaciii
troppo buona!!!! leggera gustosa e profumata!!!! perfetta!!!!
RispondiEliminaho scoperto solo oggi quest'altro tuo blog...monella che non mi avevi detto nulla! ci sono delel cose stupende!
RispondiEliminaChe bontà! Semplice da preparare, ma sicuramente buonissima :)
RispondiEliminaBuon inizio settimana, un bacio
L'ideale per una buona colazione,ottima anche la presentazione!
RispondiEliminaCaspita che delizia!!!
RispondiEliminaBravissima Fede!!
Un bacione!!!
Bella bella e anche semplice ....una torta goduriosa grazie di cuore ...
RispondiEliminaMammamiaaaa che bontà deve essere!!! Ricotta, mandorle pralinate e mele, da provare anche questa! Bravissima Fede :) :**
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