Oggi un piatto unico perché a volte piace stare anche poco ai fornelli ma allo stesso mangiare con gusto!! ^_*
Ingredienti
300 gr di pasta
1 peperone rosso piccolo
speck a fettine sottili
1 cucchiaio colmo di philadelphia yo o philadelphia classico
una noce di burro
prezzemolo
Arrostire il peperone sul fuoco, metterlo in un sacchetto di carta chiuso aspettare 10 minuti e poi spellarlo e tagliarlo a dadini
Mettere a cuocere la pasta
Tritare il prezzemolo, tagliare e fettine sottilissime lo speck e poi tagliarlo a striscioline
In una padella scaldare il burro e il phila, unire poca acqua di cottura della pasta, spegnere e unire lo speck.
Scolare la pasta al dente e conservare poca acqua di cottura.
Spadellare il tutto con il fuoco al minino, e unire anche il peperone.
impiattare spolverando con il prezzemolo
Sai che non ho mai abbinato i peperoni con lo speck? Sempre piena di risorse bimba. Quel condimento cremoso mi sa di parecchio gustoso. Un bacione, buona giornata
RispondiEliminaio lo uso spesso come abbinamento anche per le bruschette!! ^_^
EliminaCiao Fede! :) Peperoni e speck deve essere un abbinamento gustosissimo, mai provato... proverò! :D ;) Complimenti e un abbraccio forte, buona giornata! :**
RispondiEliminagrazie Vale, fammi sapere!!!
EliminaHai ragione molte volte non mi va tanto di cucinare però voglio qualcosa di gustoso:)
RispondiEliminaEd ecco la proposta !!! Ottima!!!
Un bacio
^__^ baci!
EliminaCiao Federica, questi rigatoni di gusto ne hanno eccome, fanno venire una gran voglia di assaggiarli!!! Buono anche l'abbinamento peperoni e speck!!!
RispondiEliminaBacioni, a presto...
Grazie Ely!
EliminaPiù che un piatto, un quadro, bravissima Fede!!!!
RispondiEliminaahahah Lory grazie ^_^
Eliminaciao Fede
RispondiEliminaahhhh la pasta questa sconosciuta! ^__^
i peperoni si sposano perfettamente con la pasta ma non tutti lo sanno! ^_^
baci
^___^ eh già, baci Anna!!!!!!!!!
EliminaUna pasta buonissima tesoro.. molto semplice e golosa! tesoro ti auguro un felice fine settimana! ci leggiamo lunedì... questo w.e. c'è l'incontro con le blogger e non sarò presente:) ti abbraccio tanto tanto:**
RispondiEliminaMa cosa c'è di più buono di un piatto di pasta condita con speck e peperoni? Adoro i peperoni!!!
RispondiEliminaNon ho mai assaggiato insieme peperoni e speck, ma sono due ingredienti che mi piacciono molto, per cui il piatto è senza dubbio delizioso! Ti auguro un sereno week-end!
RispondiEliminaCiao Fede
RispondiEliminagrazie per il commmento sul pane che mi hai fatto, la tua ricetta è perfetta per mio marito che ama i peperoni, io non li digerisco, ma ho scritto qui perchè questa ricetta è originale e fresca per chi ama i peperoni!