Riparte la settimana e oggi vi propongo delle insolite "tartine" preparate con il pollo
Provatele sono un ottimo piatto unico gustoso! ^_^
ingredienti:
200 gr di petto di pollo
100 gr di groviera grattugiato
25 gr burro
1 cucchiaino senape
40 gr farina 00
7 cucchiai di birra chiara
2 fette di pane
prezzemolo tritato
olio pepe, sale
Per prima cosa tagliare il pollo a striscione.
Scaldare un filo d'olio in una padella e cuocerlo velocemente.
In una pentola capiente mettere formaggio, pollo cotto, burro, senape, farina, birra, pepe e sale.
Amalgamare e portare lentamente il composto ad una leggera ebollizione, quindi togliere dal fuoco.
Mescolare bene il composto e lasciare intiepidire.
Tostare il pane da entrambi i lati, e spalmare il composto.
Passarle sotto il grill, e prima di servire spolverizzare di prezzemolo
Nota:
Il groviera può essere sostituito da emmetaler
Appetitose!!!
RispondiEliminaSei una fonte di idee inesauribile :) Un bacione
RispondiEliminatesoro tu ci vizi e ci tenti... che golosità all'ennesima potenza:** un abbraccio amica:*
RispondiEliminasei una tentazione continua, ottima questa idea ;)
RispondiEliminaMmmmmmm.... fa venir l'acquolina! Dev'essere molto delicato, grande!
RispondiEliminaCHE SFIZIOSI!
RispondiEliminaMa che bella idea!!!!
RispondiEliminaMa sei un vulcano...ma come fanno a venirti in mente tante idee!!!!!
...e soprattutto sempre validissime...
Un abbraccio e buona settimana
monica
Gustosissime!!!! Complimenti!!!!! Baci
RispondiEliminaMolto sfiziose queste tartine, bravissima!
RispondiEliminasfizioseeeeeeee all'ennesima potenza queste tartine
RispondiEliminabellissima idea per la stagione calda che avanza!!!!
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