Buona settimana!!
Oggi vi propongo un primo piatto con un pesto un pò diverso, basilico, menta e salvia e le mandorle danno un tocco in più!!
ingredienti
250 gr pasta formato pennette
parmigiano
8 foglie basilico fresco
prezzemolo fresco
3 foglie menta fresca
5 foglie salvia fresca
mandorle 60 gr
olio e.v.o
Mettere a cuocere la pasta
Nel frattempo frullare con il mixer ad immersione le erbette, assieme al parmigiano e a quasi tutte le mandorle unendo l'olio necessario.
Scolare la pasta e conservare un pò d'acqua di cottura.
In una padella mettere la pasta e il condimento, spadellare il tutto e se serve unire un pò d'acqua.
Impiattare completando con mandorle a lamelle e parmigiano
Troppo buono Fede,braviiissima!!!!! :-))
RispondiEliminaUn bacione
Bellissimaaaa! :D Tu e la tua pasta! Amo le mandorle, questa è mia!! :D TVTTB
RispondiEliminaTesoro buongiorno sono rientrata!:* mi sono mancate le tue ricette e le tue proposte golose.... proprio come questa pasta... come sempre fantastici spunti... ti mando un abbraccio amica mia:*
RispondiEliminaCiao Federica, è vero le mandorle danno a questo profumato e saporito pesto un tocco in più!!! Bravissima!!!
RispondiEliminaBacioni, buon pomeriggio...
Ci prendi sempre x la gola pranzi e cene hanno sempre una marcia in piu
RispondiEliminaSempre geniale, Federica! Che prelibatezza!!!
RispondiEliminaUn caro abbraccio
MG
Ciao Fede! :) Buonissimo e originale questo pesto, lo proverò ;) Complimenti e un abbraccio forte, amica mia! :) :**
RispondiEliminalo faccio spesso quindi so che bontà di primo :D
RispondiEliminaUn abbraccio
Un'idea fantastica, gustosissima!!!! Complimenti!!!!
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