Buondì e buona settimana, partiamo con un dolcetto veloce e goloso!! Delle tortine di sfoglia che racchiudono mele e pistacchi!!
Ingredienti per 10 sfogliatine diam. 9
1 rotolo di pasta sfoglia
1 mela grande
succo di mezzo limone
170 gr yogurt greco
pistacchi tritati non salati
una nocina di burro
1 cucchiaio di zucchero
Per rifinire
1 tuorlo
zucchero
Sbucciare la mela e tagliarla a dadini
In una padella sciogliere il burro, unire la mela e un cucchiaio di zucchero cuocere per 10 minuti e mettere da parte.
Accendere il forno a 200 gradi.
Ritagliare dalla sfoglia tanti cerchi di numero pari.
Mescolare alla mela lo yogurt greco
In metà cerchi mettere un pò di composto di mela e yogurt, spolverare di pistacchi, Spennellare il bordo con il tuorlo sbatutto e coprire con i cerchi rimanenti avendo cura di praticare prima dei tagli, ( io ho un aggeggino ma va bene anche un coltello)
Spennellare ancora con il tuorlo e spolverare di zucchero.
Infornare per circa 20/25 minuti
Questa cosa dello yogurt greco all'interno mi è nuova, ma non vedo l'ora di provare!
RispondiEliminaprova, qui sono sparite in un attimo!! ^_*
EliminaChe carine che sono :) Deliziosa la farcia, molto tempo fa, ne ho provata una simile, sempre con lo yogurt greco, e trovo che ci stia benissimo :) Buona giornata !
RispondiEliminagrazie carissima, baci!
EliminaChe ripieno originale mi stra piacciono!
RispondiEliminaBuon lunedì
Enrica
grazie Enrica ^_^
EliminaDeliziose!!!
RispondiEliminagrazie ^_^
EliminaCiao Federica, semplici ma di grande effetto, e sopratutto golose queste sfogliatine!!!
RispondiEliminaBacioni...
si semplicissime, ma spariscono in fretta ^_^
Eliminami piacciono queste ricette super veloci...ne vorrei una ora :P
RispondiElimina^_^ Grazie baciiiiiiiiii
EliminaChe bel dolcino! semplice e leggero come piace a noi! bravissima anche per la composizione!
RispondiEliminabacioni
grazie ^_^
Eliminamio marito ne farebbe un sol boccone..interessante l'aggiunta dello yogurt..sempre geniale tu!!!
RispondiEliminaeheeh quello che ha fatto mio marito ^__^
EliminaYummi...... sai che laddove c'è pistacchio io non capisco più niente!! Abbinato alle mele... mmmmhh, grandioso!!
RispondiElimina^__^ grazie baci
EliminaBuone buone buoniiiissimeee.... :PP
RispondiEliminaBravissima Fede,un bacione
grazieeeeeeeeee baci!
EliminaQuanto sei sfiziosa Fede, mi piacciono un sacco queste sfogliatine!!!! Te ne posso rubare una?? Ti pregooooo!!
RispondiEliminaMa devono essere deliziosissime! A me i dolci alla mela piacciono tantissimo e queste sfogliatine sono irresistibili! Baci
RispondiEliminaMamma mia mettono una voglia questi dolcetti!!!!
RispondiEliminabelli e buoni!!!!! li adoro!!!!
RispondiEliminapistacchi e yogurt greco mi hanno calamitato subito, che meraviglia !
RispondiEliminain pistacchio su questo dolce è come il caviale sulle uova :-)
RispondiEliminaMi piace un sacco l'abbinamento mela/pistacchio e poi sono bellissime!!!
RispondiEliminaUn abbraccio
monica
Semplicemente meravigliose!
RispondiEliminaoriginali nella loro semplicità ;)
RispondiEliminadimmi la verità sei una marziana ..si per forza sei mitica giuroooo
RispondiEliminafai 10000 cose una più buona dell'altra e curi pure due blog e sei sempre presente nei tuoi blog amici sei la numero 1 mitica fede