Queste tortine sono un vero jolli, facili e veloci leggere e perfette per i bambini. Hanno una morbidezza particolare che conquista tutti.
Poi dico non ci sono ne uova, ne burro ne olio, vale davvero la pena provarle. ^_^
La mia fonte affidabile è sempre Scarlett del blog Le delizie di casa mia
Per 14 tortine
250 gr di farina con lievito Lo Conte
(oppure farina 00 e 8 grammi di lievito per dolci, pari a 1/2 mezza bustina)
250 gr di zucchero zefiro
buccia d'arancia grattugiata
400 gr di latte intero o parzialmente scremato io 362 grammi
80 gr di cacao in polvere amaro.
Setacciare farina e cacao, unire lo zucchero, la buccia dell'agrume e lentamente poco latte alla volta, usando le fruste a bassa velocità, si deve ottenere un composto molto morbido.
Se si usa il lievito unirlo per ultimo.
Versare nei pirottini oppure in un unico stampo, infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.
Ovviamente i tempi di cottura variano in base alla dimensione degli stampi usati.
Nota:
non mescolare eccessivamente il composto, solo quanto basta.
^_^ tu e Ross una faranzia !! porto il caffè!!
RispondiEliminati aspetto!! ^_^
Eliminame gusta!!!!!!!!! brava, anzi bravissime!
RispondiEliminamessa della to do list
bacione
^__^ prova prova qui sono sparite alla velocità della luce! ciaoooooooo
Elimina<3 di capo mattino ci conquisti così...di sicuro e' un buon inizio!!! grazie amica
RispondiEliminaGrazie a te sempre ^__^ <3
Eliminami hai conquistata sono splendide!!!!Buona giornata mia cara!!!!
RispondiEliminagrazie anche a te! ciaoooooooo
EliminaInteressanti Fede, devono anche essere morbidissime ^_^ Addenterei volentiei :D
RispondiEliminasiiiiiiii molto morbide ^_^ ciaooooooooo
EliminaMa son straordinarie,come la cuoca!!!! ;-)
RispondiEliminaBaci Fede
<3 <3 grazie
EliminaFede spettacolo ho gia' questa ricetta ma al posto del cacao nel mio dolce va messa la nutella sciolta nel latte e di cacao solo un cucchiaio se si vuole piu' scura,questo dolce e' buonissimo e morbidissimo spesso lo uso come base per la torta moretta! Un bacioneeeee :*
RispondiEliminama dai non conoscevo questa variante, ottima con la nutella :P ciaoooooooo
EliminaFede, me ne lanci uno che ho l'umore sotto le scarpe!!!!????
RispondiElimina:-( mi dispiace te ne passi anche 3 allora ^_^
Eliminafantastica questa ricetta cara Federica ideale anche per chi è a dieta,grazieeeee,un bacione ^_^
RispondiElimina^__^ direi proprio di si, baciiiiiiiiiiiii
EliminaSicuramente buonissime, e quei pirottini, sono troppo carini :) Buona giornata
RispondiEliminagrazie ^_^
EliminaChe belle queste tortine, sembrano tanti panettoncini al cioccolato! Un bacione
RispondiEliminagrazie ^__^ <3
Eliminafantastici e poi se dovessero mancare le uova in casa si possono fare tranquillamente :P
RispondiEliminasiiiiiiiii infatti!
Eliminale voglio provare !!!!
RispondiElimina^__^
Eliminaecco la delizia che avevo visto mentre guardavo le altre ricette,buonissime, il cioccolato,il cacao qualsiasi cosa sia un pò più scura mi affascina e attira la mia attenzione
RispondiElimina^__^ beneeeeeee
EliminaFederica carissima oltre che buone buone sono anche velocissime da fare visto che si deve anche lavorare poco il composto. Come non promuovere a pieni voti questa ricetta???? Nei prossimi giorni la provo e poi ti faccio sapere, buona serata Fede.
RispondiEliminagrazie ^__^
EliminaBellissimi questi dolcini, complimenti! Una curiosità: i pirottini in foto sono da cottura o solo 'estetici'? Te lo chiedo perchè ne ho di simili e mi sta venendo il dubbio che non possano essere usati per cuocere :P
RispondiEliminagrazie,i pirottini sono da cottura. ^_^
Eliminauan gran bella ricetta con tanti senza ma con gusto
RispondiEliminaio ci ho fatto la torta intera cosi' tanto tempo fa!in effetti non ha la gommosita' delle altre ricette senza uovo!
RispondiEliminasono sicuramente ottime!
RispondiEliminaStupende!!!
RispondiEliminaBaci grandi!
MG
Copiata anche questa! Ma devo prima fare quella alla nutella. BAci.
RispondiEliminaQuesta ricetta mi ha veramente incuriosita e ...conquistata..adatta ai miei nipotini che ne saranno felici...
RispondiEliminaTi copio ricetta e poi di dico il risultato e gradimento che prevedo grande!!