Cialde con mele e crema all'arancia







Un dessert semplice e goloso, protagonista sempre la mela e una deliziosa crema all'arancia.

ingredienti per 3 cialde

crema:
100 gr di zucchero
40 gr amido di riso
230 gr succo d'arancia
buccia di una arancia
70 gr latte

1 mela
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di succo di limone

amaretti q.b

In una casseruola mettere lo zucchero, l'amido, il latte e il succo, mescolare con una frusta a freddo e poi porre su fuoco dolce, portare a densità, fuori dal fuoco unire la buccia.
Mettere la crema in una ciotola e coprire con pellicola a contatto.

Pulire la mela e tagliarla a dadini.
Ripassarla in padella con lo zucchero e il limone, e poi lasciarla raffreddare.

Sbriciolare gli amaretti

Prendere le cialde e mettere alla base gli amaretti, alcuni dadini di mela e la crema, completare con gli amaretti e riccioli di cioccolato.

Nota:
se si serve nelle cialde va preparata e servita entro 30 minuti, in alternativa usare delle coppette

Commenti

  1. prima o dopo il caffè questo è il dilemma...golose cialdine

    RispondiElimina
  2. ciao sono tua nuova follower. ti va di ricambiare ?
    http://cucinaefigliunicapassione.blogspot.it/
    A presto !!

    RispondiElimina
  3. Adoro i tuoi dessert semplici, sono quelli alla portata di chi non ha tempo senza rinunciare al gusto... :* favolose cialde:)

    RispondiElimina
  4. mmm che buone queste cialde con la crema...!

    RispondiElimina
  5. Bellissime da vedere e una delizia unica per il palato, senza dubbio! :D Complimenti amica mia bravissima! Smack! :** <3

    RispondiElimina
  6. Questa proposta, Fede, mi prende davvero!!!! Potrei mangiare la mia porzione e anche la tua..... attenta, ahahahahahahah!!
    Un bacione, buona giornata!!

    RispondiElimina
  7. questi sono dolci vincenti fede.. Sei sempre brava a scegliere ricette deliziose, semplici e originali ♥

    RispondiElimina
  8. Un'idea sicuramente vincente, veloce e golosa!

    RispondiElimina
  9. Perfetta come fine pasto...amo le mele...la crema..insomma tutto!!!

    Un abbraccio
    monica

    RispondiElimina
  10. sono superbe queste coppette...brava Fede,sei un portento *_*

    RispondiElimina

Posta un commento

Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
COMMENTI anonimi se non firmati verranno rimossi.
COMMENTI CON LINK ATTIVI E INATTIVI DI QUALSIASI GENERE VERRANNO RIMOSSI